Langsam wird es Zeit die Weihnachtsbäckerei zu starten. Sonntag in drei Wochen ist schon der 1. Advent!
Als erstes werde ich Schoko-Crossies und Mandelsplitter backen; die sind am schnellsten zubereitet!

        SCHOKO-CROSSIES

300 g  Vollmilchschokolade
200 g  Zartbitterschokolade
 20 g   Butter
1 Pck. Vanillinzucker
150 g   Kokosflocken
170 g   Cornflakes

Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen. Danach alle anderen Zutaten dazugeben und verrühren. Anschließend mit zwei Teelöffel auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech kleine Häufchen setzen und trocknen lassen. (Ich stelle sie immer ein paar Stunden  auf den Balkon.)